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31/12/2011

Label durable pour Pampr’Oeuf : La confédération paysanne s'étonne !

La Confédération Paysanne (79) s’étonne que l’on puisse décerner un « label durable » à cette société, qui pratique une agriculture industrielle.

Communiqué > Sur notre territoire du Haut Val de Sèvres, Pampr’Oeuf cultive plus de 1 500 Ha (grandes cultures, cultures irriguées) sur un territoire déjà excédentaire en nitrates (54mg/L dans le Pamproux, limite réglementaire européenne : 50 mg/L), produit des oeufs issus de poulaillers de 600 000 poules, et cherche à s’agrandir.

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Bois illégal : l’Europe doit mettre en oeuvre son règlement

bois.jpgEn Octobre 2010, le conseil des ministres de l’Europe entérinait le règlement européen de lutte contre le bois illégal, conformément à son plan d’action Forest Law Enforcement, Governance and Trade (FLEGT). Avant la mise en application de ce règlement en mars 2013, la Commission Européenne doit rédiger ses règles d’application. Ce 20 décembre, la commission européenne proposera un texte décrivant les mesures d’application de ce règlement . FNE rappelle les conditions d’une réglementation efficace en matière de bois illégal. 

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30/11/2011

Journée d'information : Coût de production en maraîchage diversifié circuits courts

Des légumes de saison, produits près de chez soi : avantage aux circuits courts

De bons légumes produits près de chez soi, achetés à un producteur que l’on connaît, produits dans le respect des cycles et des ressources naturelles, voilà une orientation prise par des consommateurs de plus en plus nombreux.
La façon de produire les légumes a fortement évoluée ces dernières années. La culture de la tomate est exemplaire à ce titre : commercialisée majoritairement en grandes surfaces,toute l’année, les manières de produire se sont adaptées aux exigences de la grande distribution : production à plus de 80 % en serre chauffée, à 40 % hors saison, calibre régulier et fruit ferme, cueillis avant maturité, conservés au froid, variétés sélectionnées en conséquence. Or les travaux menés par l’INRA (F Bressoud) démontrent que :

- Une conservation en dessous de 12°C stoppe le processus de maturité, casse le potentiel aromatique de la tomate, rend le fruit farineux, plus acide et moins sucré et lui fait perdre 20 à 30% de son potentiel en vitamine C

- Les qualités gustatives (farinosité, équilibre sucres et acides) et nutritionnelles (vitamine) sont meilleures en période estivale.

- Une tomate cueillie avant maturité est plus fade, moins riche en arômes et sucre et plus acide, et moins riche en vitamine C.

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En direct de Durban : Suivez les négociations internationales sur le climat !

Le Réseau Action Climat - France (avec le Climate Action Network International) édite chaque jour le bulletin d’information ECO sur l’avancée des négociations sur le climat, à l’attention des délégués et négociateurs francophones, mais aussi des journalistes, élus, décideurs et de tout citoyen souhaitant s’informer.

En suivant ce lien : http://www.rac-f.org/IMG/pdf/ECO3-COP17.pdf

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